Microgreens. Rychlá cesta k čerstvé zelenině

10.09.2023

Microgreens. Rychlá cesta k čerstvé zelenině

Pěstování microgreens a regrow je moderní trend, který získává stále větší popularitu mezi zahrádkáři a milovníky zdravé výživy. Tyto metody nabízejí jednoduchý způsob, jak si vypěstovat čerstvou a výživnou zeleninu přímo v domácnosti, bez nutnosti velké zahrady nebo terasy. V tomto článku se podíváme na to, co jsou microgreens a regrow, jak je pěstovat a jaké jsou jejich výhody pro zdraví.

Existuje několik důvodů, proč se pěstování microgreens a regrow stává stále oblíbenějším. Zaprvé, microgreens jsou bohaté na živiny, vitamíny a minerály. Přidání těchto malých rostlin do pokrmů je obohatí vizuálně, výživově i chuťově. Regrow je udržitelný způsob pěstování, který snižuje množství odpadu a šetří peníze, které byste jinak utratili za novou zeleninu.

Microgreens jsou mladé rostliny, které jsou sklízeny v rané fázi růstu, obvykle asi 7-14 dní po vyklíčení. Jsou to v podstatě mikroverze rostlin, jako jsou špenát, bazalka nebo ředkvičky, které mají intenzivní chuť a koncentrovaný obsah živin. Mohou obsahovat až 40krát více živin než dospělá rostlina stejného druhu. Pěstování microgreens je rychlé a jednoduché. Stačí k tomu speciální pěstební nádoby s perlanem, gelem nebo vodou, semena vybrané rostliny a dostatek světla. Během několika dní začnou semena klíčit a růst a do týdne jsou rostlinky připraveny k sklizni.

Regrow je metoda, při které se využívají zbytky rostlin, které by jinak skončily v kompostu nebo popelnici. Mnoho druhů zeleniny jako hlávkový salát, cibule, ředkvičky nebo zázvor lze obnovit z částí, které zůstanou po jejich spotřebování. Stačí uložit zbytky do vody nebo je přiměřeně ponořit do vlhké půdy a za správných podmínek začnou opět růst. Regrow je skvělý způsob, jak využít odpadní materiál a získat novou zeleninu.

Pokud se rozhodnete vyzkoušet pěstování microgreens a regrow, mějte na paměti několik tipů. První je vybrat si vhodná semena. Ujistěte se, že jsou kvalitní a jde o druhy vhodné právě pro pěstování microgreens. Dále zajistěte dostatečné množství světla. Microgreens potřebují sluneční světlo nebo umělé osvětlení, aby mohly správně růst. U regrow dbáme na udržování vlhkosti půdy nebo vody. Pravidelně kontrolujte a přidávejte vodu, aby byla půda nebo voda vždy dostatečně vlhká. Mějte trpělivost a sledujte růst svých rostlin. Během několika dnů až týdnů budete mít čerstvou zeleninu přímo na okně nebo kuchyňské lince.

Microgreens mohou být použity jako atraktivní a chutné dekorace na talíři. Díky jejich barevnosti a textuře přidávají do jídel estetický prvek. Můžete je nasypat na polévky, sendviče, těstoviny, rýži nebo pokrmy ze zeleniny, aby získaly svěží vzhled a lahodnou chuť. Další možností je přidání do smoothies, džusů nebo zeleninových šťáv. Tímto způsobem získáte výhody jejich vysokého obsahu živin a vitamínů, které pomohou posílit vaše zdraví.

Regrow rostliny lze také využít ve vaření. Mnoho lidí regrowuje bylinky jako petržel, bazalka nebo koriandr a využívá je při přípravě jídel. Lze je použít čerstvé nebo je přidat do omáček, polévek, salátů nebo marinád.

Pěstování microgreens a regrow je skvělým způsobem, jak si zajistit čerstvou, zdravou zeleninu s minimálním úsilím a náklady. Bez ohledu na to, jestli máte zahradu nebo ne, tyto metody vám umožní vychutnat si úrodu přímo z vaší kuchyně. Vyzkoušejte je a objevte všechny výhody microgreens a regrowu pro sebe i svou rodinu. Potřeby pro pěstování microgreens a regrow vybírejte zde.

Štítky

hnojiva s řízeným uvolňováním stojan na stromek Stojánek celoroční krmítka česnek v létě choroby rajčat cibule na podzim co na krtky Co na mravence doma Co na mravence v kuchyni co proti krtkům dárky pro zahrádkáře dlouhodobá hnojiva eko pěstování ekologické pěstování hmyzí hotel Hnojení borůvek hnojení trávníku hnojení trávníku hnojení trávníku na podzim hnojiva jak na krtky Jak ostříhat borůvku Jak pěstovat borůvky na balkoně Jak pěstovat borůvky na terase Jak položit travní koberec Jak připravit půdu před pokládkou trávníkového koberce Jak se zbavit krtků jak se zbavit mravenců Jak vyhubit mravence na zahradě Jak vysazovat borůvky do nádob Jak založit nový trávník jarní údržba trávník Jed na mravence Jedlá soda na mravence Kadeřavost broskvoní kompost kompost Krinner krmítka pro ptáčky krtci na zahradě krtci v trávníku likvidace plevelu Malí mravenci v bytě microgreens mravenci na zahradě mykorhiza ochrana meruněk Ochrana proti přezimujícím škůdcům ochrana rostlin ochrana zahrady okrasné dřeviny okurky na zahradě osiva ovocné stromky péče o dřeviny péče o trávník Pěstování borůvek v nádobách pěstování okurek pěstování paprik pěstování rajčat pítka pro ptáky pítko pro ježky plevel podzim na zahradě podzimní sklizeň podzimní záhony Pokládka trávníkového koberce předpěstování prořez dřevin renovace trávníku řez dřevin sadba sklizeň spadané listí Substrát pro borůvky substráty substráty suchá zahrada suchý trávník travní směsi trávník trávník trávníková hnojiva trávníková hnojiva trávníkové hnojivo trávníkové hnojivo trávníkový koberec Trávníkový koberec trávníkový substrát trvalky údržba trávníku úklid zahrady umělý trávník únor na zahradě Vánoce Vermikompostér Vermikompostéry výsadba výsadba výsev výsev výsev zeleniny záhon zahrada na jaře zelenina v létě
Y2FlOWRjZj